本法案已于 2026-01-14 成为公法第 119-69 号。
下方摘要描述的是我们最后审阅的版本；生效文本可能有所不同。
YourVoice.Now 摘要
你的钱工人与就业学校现在可以供应全脂牛奶——家长也可以签署申请牛奶替代品的说明。
你的钱
学校现在可以在午餐供应线上提供全脂牛奶，调味或无调味，有机或非有机均可。低脂和脱脂牛奶仍会供应，学校不得阻止在校内销售这些饮品。
这份说明是在儿童因残疾而受到饮食限制时，向学校申请替代品所用的。家长或法定监护人现在可以签署这份说明，因此家庭无需再去看医生。
非乳制饮品在钙、蛋白质以及维生素A和D方面必须与牛奶相当。如果学校向所有学生提供这些饮品，家庭就无需再走书面申请这一步。
《美国人膳食指南》是政府关于健康饮食的建议。学校牛奶过去必须符合这一指南，如今法律已取消了这项关联。
学校餐食的平均饱和脂肪含量必须低于总热量的一定比例。乳脂现在已被排除在这项计算之外，因此牛奶不会使某一餐超出限制。
工人与就业
学校食堂工作人员本就每年接受必修培训。食物过敏现在是其中一项内容。工作人员将学习如何预防过敏反应、识别过敏反应并作出应对。
每年，工作人员都必须证明自己掌握了所受培训的内容。这项年度考核现在涵盖的必修培训内容比以前更多。
关于本法案的更多内容
如果您的孩子吃学校午餐，现在牛奶的选择更多了。学校可以提供全脂牛奶，调味或无调味，有机或非有机均可。低脂和脱脂牛奶仍在菜单上。学校还可以提供无乳糖牛奶和非乳制饮品。这些饮品在钙、蛋白质以及维生素A和D方面必须与牛奶相当。这项变化已于2026年1月成为法律。 两项文书规定变得更简便了。家长或监护人现在可以签署申请牛奶替代品的说明，此前只有医生才能签署。这份说明适用于因残疾而受饮食限制的儿童。当学校向所有学生提供非乳制饮品时，就不再需要书面申请。该法律还取消了两项营养限制。学校牛奶不再需要符合联邦《膳食指南》。而且乳脂也不再计入餐食的饱和脂肪限制。食堂工作人员还必须学习如何应对食物过敏。
国会摘要
2025年健康儿童全脂牛奶法案本法案修订了农业部（USDA）全国学校午餐计划对牛奶的要求，允许学校向学生提供全脂和低脂牛奶。本法案还要求地方学校膳食服务人员每年接受食物过敏方面的培训并取得认证。本法案允许学校向学生提供全脂、减脂（2%）、低脂（1%）和脱脂的调味及无调味牛奶。所提供的牛奶可以是有机的，也可以是非有机的。目前，USDA的规定要求牛奶必须是脱脂或低脂的，并允许牛奶为调味或无调味。本法案还取消了要求——即参与该计划的学校提供的牛奶必须符合最新版《美国人膳食指南》。本法案还扩大了该计划所包含的非乳制饮品范围，允许学校向所有学生提供在营养上与液态牛奶相当、且符合USDA所定营养标准的非乳制饮品。此外，目前学校在收到执业医师的书面说明后，必须为因残疾而受饮食限制的学生提供液态牛奶的替代品。根据本法案，家长或法定监护人也可以提供该书面说明。另外，本法案将液态牛奶排除在学校餐食饱和脂肪含量计算之外。目前，参与该计划的学校提供的餐食必须符合特定营养要求；USDA规定要求所提供餐食的平均饱和脂肪含量必须低于总热量的10%。根据本法案，该计划所提供的任何液态牛奶中所含的乳脂，在衡量是否符合USDA规定时不得计为饱和脂肪。最后，该计划针对地方学校膳食服务人员的强制培训和认证必须包含一个食物过敏模块，内容包括预防、识别和应对食物过敏反应的最佳做法。膳食服务人员必须每年接受认证，以证明其掌握食物过敏培训及所提供的其他培训模块内容。
立法主题
详细信息
- 国会届次
- 119th
- 议院
- 参议院
- 状态
- 已总结
- 行动
- 公法
- 行动日期
- 2026-01-14
- 添加日期
- 2026-06-19
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