本法案已于 2026-01-14 成为公法第 119-69 号。
下方摘要描述的是我们最后审阅的版本；生效文本可能有所不同。
多年来，联邦学校午餐规定限制了学校自助餐厅的牛奶选择，仅允许提供低脂、半脱脂和脱脂品种。本法案通过允许学校在现有低脂选项的基础上额外提供全脂牛奶来改变这一现状——包括有调味品种以及有机或普通全脂牛奶。学校还可提供无乳糖牛奶和符合联邦营养标准（钙、蛋白质和维生素含量）的非乳制品替代饮料，且全脂牛奶的脂肪含量不计入餐食的饱和脂肪限额。此外，本法案在学校食堂工作人员必修培训中新增了食物过敏教育内容——包括如何预防、识别和应对过敏反应。
对普通家庭的影响
- 学校午餐计划中的全脂牛奶供应——在国家学校午餐计划中，全脂牛奶与低脂选项并列恢复供应
国会摘要
2025年全脂牛奶促进儿童健康法案——本法案修订农业部国家学校午餐计划对牛奶的相关要求，允许学校为学生提供全脂和低脂牛奶。同时，本法案要求学校食品服务人员每年接受食物过敏相关培训和认证。本法案允许学校为学生提供全脂、低脂（2%）、半脱脂（1%）以及有调味和无调味的脱脂牛奶，所提供牛奶可为有机或非有机产品。目前，农业部法规要求牛奶为脱脂或低脂，可为有调味或无调味产品。本法案还取消了要求参与计划的学校提供符合最新《美国人饮食指南》牛奶的规定。本法案还扩大了计划内非乳制品饮料的范围，允许学校为所有学生提供在营养上相当于液态牛奶且符合农业部营养标准的非乳制品饮料。此外，目前学校在收到有执照医生出具的书面声明后，须为因残疾导致饮食受限的学生提供液态牛奶的替代品。根据本法案，家长或法定监护人也可出具该书面声明。此外，本法案将液态牛奶排除在学校餐饮饱和脂肪含量计算之外。目前，参与该计划的学校须提供符合特定营养要求的餐食；农业部法规要求提供餐食的平均饱和脂肪含量须低于总热量的10%。根据本法案，该计划提供的任何液态牛奶中所含的乳脂，不得被视为用于衡量是否符合农业部法规的饱和脂肪。最后，地方学校食品服务人员的强制培训和认证项目须包含食物过敏模块，内容涵盖预防、识别和应对食物过敏反应的最佳实践。食品服务人员须每年取得认证，以证明其在食物过敏培训及其他培训模块方面的能力。
立法主题
详细信息
- 国会届次
- 119th
- 议院
- 参议院
- 状态
- 已总结
- 行动
- 公法
- 行动日期
- 2026-01-14
- 添加日期
- 2026-06-19
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